说到东北，相信很多人和边肖一样，首先想到的是东北的美食。的确，东北有很多种美丽的食物，而且都很美味。在东北的各种菜系中，东北鸡是第一。但是你有没有想过，东北鸡和普通鸡有什么区别？今天，边肖将与大家分享这个答案。过来看看。

东北鸡和普通鸡有什么不同

一、饲养方法不同

东北鸡，也叫笨鸡和土鸡，也叫草鸡或柴鸡。这种鸡从古至今都是家养的，从未经过任何杂交或优化育种。这种鸡长期以来都是通过自然觅食或粗粮饲养的。普通鸡，又称“饲料鸡”或“笼养鸡”、“舍养鸡”，是指在一定规模的养殖场饲养的肉鸡，通常进行集约化饲养，饲料鸡所吃的食物非常固定，都是配合饲料。

二、生长周期不同

东北鸡的一般生长周期比普通鸡长，一般为5-7个月。这是因为依赖东北的人比较淳朴，一直采用简单的耕作方式。其次，东北地区天气相对寒冷，身体不好的鸡容易被淘汰或冻死或病死，这样剩下的鸡都是身体极好的鸡，其生长期也会因此延长。

饲养普通鸡的主要目的是为了满足市场对鸡的需求。此外，普通鸡一般集中饲养，无光照，活动空间小。它们的生长期只有两个月或更短，与东北鸡相比非常短。

三、营养价值不同

对于东北鸡来说，一般来说，它们在野外都有很强的觅食能力和生存能力。因为繁殖范围大，它们的运动量也相应更大。而且，与普通鸡相比，东北鸡更适合粗粮饲养，具有筑巢性强、抗病能力强的特点。正因如此，东北鸡肉质更鲜美，营养价值更高，营养成分更丰富。

对于普通鸡来说，受阳光照射少，生长周期短，养殖用饲料固定，为了让它们快速生长，饲料中通常会添加激素，所以这种鸡的鸡肉沉积在鸡肉中的营养物质较少，肉的纤维较短，肉质自然不如东北鸡鲜美。

通过以上三点差异，边肖相信大家也明白了为什么东北鸡比普通鸡吃起来更好吃，因为它们在养殖方式和生长周期上有很大的差异和差异。东北鸡的营养价值远高于普通鸡。如果喜欢鸡的朋友，不妨买一些东北鸡吃。今天怎么样，你知道东北鸡和普通鸡的区别吗？