这里写的洛阳名吃和洛阳名吃十大排行榜(洛阳十大小吃有哪些(洛阳小吃)),为您介绍下面内容：

1、洛阳燕菜

洛阳燕菜的主料有白萝卜、海参、

鱿鱼、鸡肉，看着主料就知道很补。洛阳盛产牡丹，每碗洛阳燕菜上都会放上一朵牡丹花。

2、潘金和烧鸡

潘金和烧鸡由潘根生创立，好吃的肉都有个外酥里嫩，口齿留香的特点，它也不例外。并且我们大部分人都喜欢吃烧鸡，况且是那么好吃的烧鸡。

3、洛阳不翻汤

洛阳不翻汤是洛阳当地的民间小吃，本地人也叫它“九府门不翻汤”。它的口味酸甜咸香，故而有醒酒的功效，去洛阳的时候记得要去尝尝，它的味道一定会让你念念不忘。

洛阳十大小吃

4、浆面条

浆面条是洛阳的传统小吃，用的是绿豆发酵制作的面浆。因成本低，口味独特，也容易消化而流传至今。

5、清蒸鲂鱼

清蒸鲂鱼，听名字就知道它的做法，采用清蒸保证了鱼的鲜嫩口感和极高的营养价值。选用的是武昌鱼，为了更入味，会在鱼肉上切花刀，再抹上盐，将姜蒜放入鱼的肚子里。

6、阎家羊肉汤

阎家羊肉汤，据历史记载已有150多年的历史了。它的特点是够新鲜，当天杀羊，当天制作，煮的过程中反复去除浮沫，吃的时候没有任何的膻味。

7、张家馄饨

张家馄饨是河南的传统小吃，又名“马蹄街馄饨”。它的过人之处就是它的独特的馅料和汤料，口味鲜美，酸辣适中，让人很是享受。

8、尚记牛肉汤

尚记牛肉汤迄今有40多年的历史了，能延续这么多年，肯定很好吃，本地人早上喜欢配上泡沫一起吃，简直是肉肥汤鲜，让人食欲大增。

9、胡辣汤

胡辣汤起源于河南周口，里面含有胡椒，辣椒，羊骨高堂，羊肉等。属于比较重口味的小吃了，适合冬天食用，可以驱寒。

10、新安烫面饺

新安烫面饺由任老大创立，任老大去世后又由王金斗继续发扬光大。新安烫面饺因用料讲究，风味独特而流传至今。

洛阳名吃十大排行榜(洛阳十大小吃有哪些(洛阳小吃))的相关问答如下：

提问:洛阳美食有哪些

回答:我在洛阳上了四年学,办过旅游年票,去玩过很多地方,对洛阳还比较熟悉,就我所知道的给你说一下吧.饮食方面,水席我去过建坤水席楼,俩人可以根据自己的爱好和...

提问:洛阳有什么特色小吃

回答:洛阳特色小吃很多,糊涂面、不翻汤、西工小街锅贴、新安烫面角、偃师银条、洛宁酸牛肉、栾川秋扒饼…

提问:洛阳有什么特色名吃

回答:洛阳水席“水席”中的菜肴有素,素菜荤做,有冷有热,咸甜酸辣,口味各异.水席共有二十四道菜,先上八个饮酒凉菜(四荤四素),接着上十六个热菜,热菜由大小不...

提问:洛阳的美食特色有哪些?

回答:洛阳的特色美食: 四镇桌 1、燕菜 2、葱扒虎头鲤 3、云罩腐乳肉 4、海米升百彩 八大件 “八大件”分前五后三. 前五为“快三样”、“五柳鱼”、“鱼仁”、“鸡丁”、...

提问:洛阳有哪些美食

回答:洛阳美食有洛阳水席,特产牡丹饼.景点有龙门石窟、白马寺、关林庙、隋唐植物园、洛浦公园、国花园.

提问: 洛阳名小吃都有什么?

回答:洛阳水席.浆面条.糊涂面条.马坡烧烤.不翻汤. 牛,羊,驴,肉汤.豆腐汤.

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