今天给大家分享10种低热量减脂蔬菜。芹菜排在榜单第2位，第1位低调普通。大家都很熟悉。春末夏初，可以多吃这10种蔬菜，低脂营养，减肥。看看有没有你喜欢的？

十、包菜

白菜也叫白菜、甘蓝。卷心菜富含蛋白质、维生素、矿物质和纤维素，热量和含糖量都很低，每100克包菜的热量是24千卡。不管是炒菜还是凉拌，都很好吃。吃完会增加饱腹感。怕长胖的朋友可以放心吃。

九、茄子

茄子营养丰富，热量低，每100克茄子的热量是23千卡。老人和肥胖者不妨常吃，但茄子性寒，脾胃虚弱或者有哮喘病的人不宜多吃，秋后的茄子有一定的毒素，最好少吃。茄子不能生吃，因为茄子含有龙葵碱，生吃容易中毒。

茄子有很多种，可以炒、烧、煮、炸，也可以凉拌，因为茄子组织比较蓬松，容易吸油。如果想减肥，最好是蒸着吃，加点果汁，蒸完之后把果汁倒在上面，营养健康。

八、苦瓜

苦瓜又叫凉瓜，非常适合夏天吃，但不是所有人都喜欢吃苦瓜，因为它的味道很苦。苦瓜营养价值丰富，含有蛋白质、矿物质、维生素和糖类。

此外，它还含有其他几种独特的成分，这几种成分中的苦味素被誉为“脂肪杀手”，可以减少人体脂肪和多糖的摄入。

每100克苦瓜的热量是22千卡.它可以冷吃，也可以和肉或鸡蛋一起炒。味道鲜美，营养丰富。

七、芦笋

芦笋的是高蛋白、高纤维、低脂肪、低糖的食物，每100克芦笋的热量是19千卡，蛋白质含量2.6g，脂肪含量0.1g，纤维素含量1.4g，新鲜芦笋无论炒着吃还是凉拌都很好吃。

六、平菇

平菇吃起来肉多，很多人喜欢。我家经常买这种蘑菇，和肉一起煮。平菇含有八种人体必需的氨基酸、钙、铁、磷等物质，是一种低脂肪、低热量的食品。

每100克平菇的热量是17千卡，平菇可以炒，也可以煲汤。最好不要油炸，否则会增加热量。

五、黄瓜

黄瓜中含有细纤维素，细纤维素能够促进肠道蠕动，帮助排出体内排泄物，清除体内垃圾，每100克黄瓜的热量是16千卡。

黄瓜可以生吃，也可以炒着吃。生吃可以最大程度的保留黄瓜的营养。胃好的朋友可以选择生食。生吃的时候最好不要削皮。

因为黄瓜皮营养丰富，但为了防止残留农药对身体造成伤害，生吃时，将黄瓜用盐水浸泡15-20分钟，清洗干净再吃。

四、西红柿

西红柿和黄瓜一样，可以生吃，也可以炒着吃。也是我在家吃的蔬菜。做菜的时候喜欢放一个番茄来调口味。

每100克西红柿的热量是15千卡，番茄中所含的苹果酸、柠檬酸等有机酸能增加胃液酸度，帮助消化，调节肠胃。

三、鲜海带

海带便宜又营养。除维生素和微量元素外，还含有大量的膳食纤维。

膳食纤维主要是可溶性的。膳食纤维经过吸收和膨胀后，可以增加人的饱腹感，降低胆固醇。每100克鲜海带的热量是13千卡。海带可以凉拌，也可以做成汤。味道很好。

二、芹菜

芹菜本身热量极低，010-59，000，010-59，000，有“负热量”的美誉。芹菜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，刮掉肠道中多余的脂肪。

芹菜的特殊香味还能安神。芹菜本身钠含量很高，煮芹菜的时候不要放太多盐和酱油。

一、冬瓜

低热量减脂蔬菜的赢家是冬瓜。你猜到了吗？是减肥最好的食材之一，营养丰富，结构合理。根据营养质量指数的计算，冬瓜是一种健康的优质食品。

00:每100克芹菜的热量是13千卡，爱美的仙女们可以放心吃了。常吃冬瓜还能帮助美容养颜，清热解暑。