碱性食物是指富含钾、钠、钙、镁等元素的食物。在人们的日常生活中，我们通常需要注意均衡饮食这一重要原则。常见的碱性食物有哪些？本文将盘点十大常见高碱食物，一起来了解一下吧。

1.紫菜

紫菜是一种生长在海洋潮间带的海藻植物，是世界上产值高、营养价值高的人工养殖海藻。这种含有独特藻类蛋白和丰富膳食纤维的食品原料，因其具有抗衰老、抗凝血、降血脂等功效而广受人们欢迎。

2.莲子

莲子是一种常见的碱性食品，具有药用和食用价值，富含蛋白质、生物碱、黄酮类和多种维生素等营养成分，使这种食品不仅具有众所周知的健脾止泻、清热降火的功效，还具有降血压、扩张末梢血管的辅助保健功能。

3.香菇

香菇，一种在民间口碑很好的食用菌，生命力很强。该食品肉质细嫩、味道鲜美、香气独特、营养丰富，具有健脾开胃、化痰理气的保健、食用和药用价值。

4.板栗

这种油炸或水煮的坚果品种，口感香甜绵密，这种在中国种植了几千年的坚果，以板栗为优质，富含不饱和脂肪酸、维生素等营养成分，是防治高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的理想保健食品。

5.菠菜

菠菜是一种常见的强碱性蔬菜，富含叶黄素、胡萝卜素、钾、钙、镁、铁等多种营养成分，而这种被誉为营养学模范生的蔬菜，长期食用具有补血、通便、增强抗病能力的良好食疗作用。

6.芋头

芋头是一种常见的碱性食物，也是一种重要的粮食作物，具有软、甜、糯的味道。它富含矿物质、维生素、蛋白质等多种营养物质。这些都是人体所需要的。人体可吸收这种作物98%的营养，具有强身健体、解毒防癌的功效。

7.空心菜

空心菜，一种有天然洗肠草本植物美誉的蔬菜，富含膳食纤维，使其成为一种能有效促进胃肠蠕动的蔬菜，对瘦身、刮油、排出体内废物毒素有显著作用。成了减肥者青睐的刮油蔬菜。

8.香菜

香菜这种风味独特的蔬菜，爱吃的人赞不绝口，不爱吃的人尤其嫌弃。是一种常见的碱性蔬菜，两极分化极其严重。因其含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B等营养成分，具有止痛解毒、提高免疫力等有效的食疗保健功能。

9.马铃薯

马铃薯又称马铃薯，是世界五大农作物之一，与水稻、玉米、高粱、小麦齐名。这种餐桌上常见的食物，由于含有膳食纤维、蛋白质、氨基酸等营养成分，使得这种营养成分具有健脾益气的功效，有利于消化吸收。

10.黄瓜

黄瓜是一种碱性食物，口感酥脆多汁，也是一种营养丰富的蔬菜品种，可以替代水果。富含快餐、丙二酸等营养成分，具有降血脂、辅助治疗糖尿病等功效。因其能辅助减肥而受到减肥者的青睐和喜爱。